Idées de recettes
Flaune à la recuite
Ingrédients
- 500 g de recuite,
- 3 œufs entiers,
- 2 cuillerées de farine fluide,
- 200 g de sucre en poudre
- une pincée de sel.
Recette
Quand ce mélange est bien homogène, on le parfume selon les goûts soit avec de l’eau de fleur d’oranger, soit avec du zeste d’orange ou de citron.
On abaisse la pate ou l’on verse le mélange préparé, on pousse le tout à four thermostat 5 ou 6. 45 minutes à une heure après, la flaune apparaît magnifiquement dorée. Il ne reste plus qu’a la décorer en saupoudrant de sucre glace.
Et voilà ! Facile d’épater les copains !
Vous pourrez la déguster au Restaurant du Nord à Cornus – Contact : 05 65 99 38 70
Léonie
Recette du Farçou
Envie d'un bon petit plat bien chaud et authentique, préparez et dégustez le farçou, un délice accompagné d'une viande d'agneau et d'un petit aligot, de quoi faire chanter vos papilles gustatives.
A vous de jouer pour préparer ce plat et le faire partager à vos amis ou tout simplement en famille!!!
Téléchargez la recette ici
Bon appétit et prenez des photos de vos plats et partagez-les sur nos réseaux #tourismelarzac #airedularzac
Conserverie Roger VIDAL
Recette de la Conserverie VIDAL
Direction Saint-Jean du Bruel, chez Rolande, David et toute son équipe de la Conserverie Roger VIDAL pour vous présenter une recette à base de leur matière première et à préparer par vous-même!
La préparation est très simple, pour obtenir le pot de courgette roquefort confectionné par la maison VIDAL, rendez vous chez eux
A vous de jouer en suivant la recette !
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Notre chef "PATRICK"
Tourte au Roquefort
Connaissez -vous cette délicieuse recette à base de notre célèbre roi du fromage des Causses en Aveyron "le Roquefort" !! Très facile à confectionner soi-même, en suivant les conseils avisés de notre chef "Patrick DEVUN", vos convives seront enchantés!
Séduits par cette préparation, venez rencontrer et tester les autres spécialités de Patrick dans son restaurant "L'Oustal" situé au coeur de la Vallée de la Dourbie, dans le village de St-Jean du Bruel.
A vous de jouer : Téléchargez la recette
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Michel
La Truffade
L'hiver est là, c'est l'occasion de rester au chaud et de se concocter de bon petits plats ! Découvrez la recette de la Truffade par notre restaurateur Michel! Très simple à faire !! Hum
Vous pouvez également déguster ce succulent plat chez Michel au Domaine de Gaillac situé sur le célèbre plateau du Larzac.
A vous de confectionner en suivant la recette
N'oubliez pas de nous faire partager vos recettes #tourismelarzac
Bon appétit !!