Ferme Découverte de Castelnau

Description

Entre plateau du Larzac et Cévennes, dans la belle vallée de la Dourbie, venez découvrir une exploitation dynamique produisant du lait pour le Roquefort !
Ferme installée dans le château de Castelnau, ancienne demeure du marquis d'Assas (17ème s.).

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel.

Au programme:  traite, visite de la bergerie, échanges/discussion, dégustation de Roquefort et de lait frais de brebis caillé..